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Couscous con Broccolo calabrese e Uvetta


Ma quanto è buono il couscous!!!
pensare che prima di avere il blog 
non lo avevo mai mangiato...
ora non ne potrei fare a meno,
insieme alle verdure poi 
è veramente irresistibile...
PROVATELO!!!!!


Carote all'Insalata, un contorno semplice e buonissimo!!!


La ricetta di oggi è un contorno semplice da fare e molto buono:
carote all'insalata
Io le preparo per accompagnare 
la carne al sugo o i latticini, 
e voi con cosa le mangiate?
Per la perfetta riuscita del piatto 
cuocete al vapore le carote,
se, come me, le lessate in acqua abbiate cura di farle asciugare 
in modo che la preparazione non risulti "acquosa" quando condite.
Un altro consiglio
(qui qualcuno storcerà il naso)
abbondate con l'aglio tritato...
il gusto ne guadagna!!!

Tagliatelle con Zucca e Ricotta di Pecora


In tanti anni di blog
vi ho proposto parecchie ricette a base di zucca.
Le ricetta vanno dalla crostata salata alla marmellata,
perché la zucca
cremosa, colorata e con il suo gusto agrodolce, 
è uno degli ortaggi più versatili in cucina. 
                           Comunque tutte le ricette a base di zucca le                                               trovate cliccando qui,
andate a curiosare troverete tante idee 
gustose da realizzare.

Torta Sbriciolata alla Marmellata di Amarene


Oggi vi propongo un dolce facile facile
perfetto per la colazione di domani mattina
o per il fine pranzo domenicale, 
(in questo caso vi consiglio 
di gustarlo con un bicchierino di vin santo).
Io l'ho farcito con la marmellata 
ma potete usare anche una crema di cioccolato 
o la crema pasticciera
la bontà rimane invariata,
PROVATELO!!!

Torta di Mele agli Amaretti


Ancora una ricetta di una torta di mele, 
questa volta arricchita da croccanti e aromatici amaretti.
Come al solito è semplice da fare ma buonissima,
PROVATELA!!!